El próximo jueves 14 de mayo de 2015, entre las 10.00 y las 12:30 horas, el salón de actos del Hospital Nisa Rey Don Jaime será el foro donde se presentará en sociedad la Guía de Alimentación para las Personas Mayores.
10.00-10.15: Registro y bienvenida.
10.15-10.30: Introducción. (Fundación Hospitales Nisa / Aramark)
• Introducción a las necesidades de los mayores en temas de alimentación. Amelia Gutiérrez, directora regional de Aramark. Mar Álvarez, gerente de la Fundación Hospitales Nisa
10.30-11.00 Presentación de la guía alimentaria. Dr. Francisco Javier Maravall, doctor en medicina y especialista en endocrinología y nutrición.
• Cambios en la edad que afectan a la alimentación.
• Factores sociológicos que afectan a la nutrición.
• Requerimientos nutricionales en la tercera edad.
• Establecimiento de dieta en la tercera edad.
11.00-11.20 Coffee Break.
11.20-11.50 El gusto de comer y las necesidades nutricionales. José María Toro, director general de AERTE (Asociación Empresarial de Residencias y Servicios a Personas Dependientes de la Comunitat Valenciana).
11.50-12.20 Menús Naturcreme de Aramark. Patricia Caballero (Tecnóloga de los alimentos de Aramark).
12.20-12.30 Clausura del acto.
Los organizadores ruegan confirmar asistencia en el correo electrónico . Gabriel Ferrándiz/COECS.