Espaitec, el parque científico y tecnológico de la Universitat Jaume I de Castelló, ha impulsado, a través del UJI.>LAB, el proyecto Spender concebido para hacer frente a la necesidad de utilización de dispensadores de espesantes durante las ingestas de alimentos o líquidos por parte de personas con la enfermedad de Parkinson con disfagia, es decir, con dificultades al ingerir alimentos o líquidos.
Actualmente, las personas que presentan la patología de la disfagia, derivada de la enfermedad de Parkinson, recurren a llevar la bebida o el alimento previamente preparado con el espesante, o utilizan dispositivos infantiles para almacenar y dosificar in situ el espesante cuando se encuentran fuera de casa, como por ejemplo, dispensadores de leche en polvo para bebés, que habitualmente constan de algún mecanismo de cierre con rosca que dificulta su manejo. Esta situación limita la inclusión de las personas con disfagia, condicionando su vida fuera de casa y su zona de confort.
El proceso cocreativo entre estudiantes del grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos de la Universitat Jaume I e integrantes de la Asociación de Parkinson de Castellón se ha materializado con el diseño y la impresión en 3D mediante el FabLab, el laboratorio de prototipado de la UJI, de diversos modelos de dispensadores con un mecanismo sencillo para obtener las dosis de espesante que necesitan las personas con la enfermedad de Parkinson y disfagia. Durante el proyecto los equipos de solvers integrados por estudiantes de la asignatura Diseño Conceptual del grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos, tutorizados por sus profesoras, han dado vida a seis modelos diferentes de Spender: DIP3R, Espesito, Stackbox, SPENSER, ESPE y TRESNA.
Los modelos son prototipos que representan soluciones innovadoras y adaptadas a las necesidades de las personas con Parkinson y disfagia, brindando una forma fácil y discreta de adicionar el espesante in situ, facilitando que los usuarios y usuarias puedan adicionar el espesante en cualquier lugar de forma fácil, discreta, y también adaptada a las personas con movilidad reducida, manteniendo siempre su privacidad. UJI
