La Asociación de Jubilados del Colegio Oficial de Enfermeros de Castellón acogerá el próximo día 1 de marzo la charla «Dieta para estar en la zona, estilo de vida saludable» que realizará Helena Paterna Durillo, licenciada en Ciencias Químicas. Durante esta ponencia se profundizarán sobre las ventajas del consumo de alimentos de proximidad, entre las que destaca la reducción de la huella ecológica, que conlleva el transporte de materias primas a miles de kilómetros, y la promoción de la gastronomía local, para así evitar así la extinción de determinadas especies autóctonas y fomentar el empleo agrícola y ganadero.
La jornada comenzará a las 10:30 horas, y se desarrollará en la sede del ente colegial en Castellón.
Los interesados en participar en esta jornada pueden inscribirse gratuitamente llamando al COECS en el teléfono 964 22 81 12 o indicando su nombre y datos de contacto en el email . COECS.
